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식중독 예방 '손보구가세'요!
작성자 박주은
작성일자 2025.09.05
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식중독 예방 '손보구 가세'요 1. 손씻기 : 흐르는 물에 비누로 30초 이상 손 씻기 2. 보관온도 지키기 : 냉장식품 5℃이하, 냉동식품 -18℃ 이하 보관 3. 구분 사용하기 : 날 음식과 조리음식 구분 칼·도마 구분사용 4. 가열하기 : 육류 중심온도 75℃(어패류 85℃) 1분 이상 익히기 5. 세척·소독하기 : 식재료와 조리기구는 깨끗이 세척·소독

식중독 예방 '손보구가세'요!

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