이 누리집은 대한민국 공식 전자정부 누리집입니다.

울산광역시

통합검색
민원상담 해울이 챗봇

구름많음

22.4℃울산시

미세먼지( 좋음 )

초미세먼지( 좋음 )

방사능수치( 113( nSv/h) )

사이트맵
메뉴보기

대메뉴

보도자료

[대표홈페이지] 보도자료 상세보기
제목 기온상승에 따른 세균성 식중독 주의 당부
작성일자 2025.06.16
조회수 8
담당부서 보건환경연구원
담당자 박준영
담당자 전화번호 229-5221
첨부파일
내용 울산시보건환경연구원
기온 상승에 따른 세균성 식중독 주의 당부
식중독 예방 6대 수칙 준수로 안전한 식품 보관 및 섭취 가능
울산시보건환경연구원(이하 연구원)은 최근 기온 상승으로 세균성 식중독 발생 위험이 높아짐에 따라 예방에 각별한 주의를 당부했다.
연구원에 따르면 봄철부터 초여름까지는 살모넬라, 병원성대장균 등 세균성 식중독균의 증식이 활발한 시기로, 부주의한 식품 보관이나 섭취가 식중독으로 이어질 수 있어 더욱 주의가 필요하다.
이에 따라 연구원은 지난 5월부터 ‘식중독균 추적관리 사업’을 본격적으로 추진키로 하고 생채소, 김치 등 비가열 섭취식품과 달걀, 육류 등 식품 재료 등에 대한 집중 관찰(모니터링) 검사에 들어갔다.
또한 6월까지는 비가열 섭취 식품 등을 대상으로 총 50건 이상의 검체를 수거·검사하고 살모넬라, 병원성대장균 등 18종의 식중독균에 대한 정밀 분석을 통해 사전 예방 활동 강화에 나설 계획이다.
연구원 관계자는 “세균성 식중독은 대부분 올바른 조리 및 보관 습관만으로도 충분히 예방할 수 있다”며, “가정은 물론 단체급식소와 외식업소 등에서도 식중독 예방 6대 수칙*을 철저히 지켜줄 것”을 강조했다. 끝.
* 식중독 예방 6대 수칙 : 손씻기, 익혀먹기, 끓여먹기, 구분 사용하기, 세척‧소독하기, 보관 온도 지키기
만족도 조사
이 페이지에서 제공하는 정보에 대하여 만족하십니까?

관련사이트 모음

본청

직속기관·사업소·출장소·합의제행정기관

경제ㆍ일자리

교통ㆍ주택ㆍ토지

문화ㆍ관광

복지ㆍ환경

예산ㆍ회계

의회

정책참여

행정

배너모음
(44675) 울산광역시 남구 중앙로 201 (신정동)

해울이콜센터 평일 09:00~18:00 야간·공휴일 당직실 전환

대표전화 : 052-120

상단으로 가기

본 홈페이지에 게시된 전자우편주소는 개인정보보호법 및 정보통신망법에 따라 무단 수집을 거부합니다. Ulsan Metropolitan City all rights reserved.

과학기술정보통신부 WA(WEB접근성) 품질인증 마크, 웹와치(WebWatch) 2024.2.6 ~ 2025.2.5